Gouda

Es un Queso de mediana humedad, graso, de color blanco amarillento uniforme.
Es de sabor dulce característico, con un aroma suave y agradable.
Elaborado con leche estandarizada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo.

Tabla-QG

PRESENTACIONES
Porcionado…………………..300 g

RECETAS Y RECOMENDACIONES

R-ddl-flan

Ingredientes (de 6 a 8 porciones): 250 gr de Azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 Lt de leche 9 Huevos 250 gr de Azúcar para hacer el caramelo Dulce de Leche familiar Vacalin ® Preparación Preparación del Caramelo … Leer-más

R-ddl-panquequesG

Ingredientes (6 unidades): Pasta: 2 huevos 30 g de manteca derretida 220 g de harina Una pisca de sal 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/2 litro de leche Relleno 3/4 kg de dulce de leche Vacalin ® Preparación: 1. … Leer-más