Gouda

Es un Queso de mediana humedad, graso, de color blanco amarillento uniforme.
Es de sabor dulce característico, con un aroma suave y agradable.
Elaborado con leche estandarizada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo.

Tabla-QG

PRESENTACIONES
Porcionado…………………..300 g

RECETAS Y RECOMENDACIONES

R-ddl-brownie

Ingredientes (de 15 a 20 porciones): 400g de manteca 800g de azúcar 8 huevos Esencia de vainilla 300g de chocolate derretido 240g de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 120g de cacao 1 kg de dulce de leche Vacalin … Leer-más

R-ddl-flan

Ingredientes (de 6 a 8 porciones): 250 gr de Azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 Lt de leche 9 Huevos 250 gr de Azúcar para hacer el caramelo Dulce de Leche familiar Vacalin ® Preparación Preparación del Caramelo … Leer-más