Línea Gastronomica

Con la misma filosofía que caracteriza por su excelencia a Vacalin, hemos desarrollado esta nueva línea de helados “gourmet” para gastronomía. Con una rigurosa dedicación y controles en la elaboración, asegurando la mejor calidad de nuestros productos. El lanzamiento de esta nueva unidad de negocio está dirigida a abastecer a los clientes más exigentes del país, otorgando la mejor relación precio-calidad del mercado.
Más de 60 sabores

PRESENTACIONES
Balde plástico………………….. 6,8 kg / 10 litros

SABORES
Americana*
Americana c/frutos del bosque*
Americana c/cookies
Americana c/dulce de leche
Ananá*
Ananá al chantilly*
Banana
Banana split*
Cereza a la crema*
Chocolate*
Chocolate amargo*
Chocolate c/pasas al rhum*
Chocolate suizo*
Chocolate c/dulce de leche*
Chocolate marroc
Chocolate blanco*
Chocolate rocher*
Chocolate patagónico
Chocolate c/frutas secas* **
Mousse de chocolate amargo*
Coco c/dulce de leche
Crema de almendras*
Crema irlandesa
Crema rusa
Crema del cielo
Crema moka*
Dulce de leche*
Dulce de leche c/almendras*
Dulce de leche c/bombones*
Dulce de leche c/cookies
Dulce de leche granizado*
Dulce de leche Vacalin*
Dulce de leche c/frutas secas*
Mousse de dulce de leche*
Durazno*
Durazno al chantilly*
Durazno c/ naranja
Flan c/dulce de leche*
Frambuesa*
Frutilla*
Frutilla a la crema*
Frutilla a la reina*
Granizado*
Limón*
Limón granizado
Malbec c/frambuesa
Maracuyá*
Mascarpone c/frutos rojos*
Menta granizada*
Mousse de arándanos*
Mousse de limón*
Mousse de maracuyá*
Multifrutas
Naranja*
Naranja c/frutilla poché
Pomelo
Quinotos al whisky
Sambayón*
Sambayón c/almendras*
Tiramisú*
Tramontana
Vainilla*
Vainilla c/caramelo y nuez
* Productos aptos para celíacos.
** Mix de almendras, castañas de cajú y nueces.

RECETAS Y RECOMENDACIONES

R-ddl-flan

Ingredientes (de 6 a 8 porciones): 250 gr de Azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 Lt de leche 9 Huevos 250 gr de Azúcar para hacer el caramelo Dulce de Leche familiar Vacalin ® Preparación Preparación del Caramelo … Leer-más

R-ddl-arrollado

Ingredientes (12 porciones): Arrollado de cacao 5 huevos
80 g de azúcar
Una cucharada de miel
50 g de harina
25 g de fécula de maíz (maicena) 25 g de cacao Relleno y decoración: 600 g de crema de leche
5 flores de fresias o … Leer-más