Manteca

Es el producto graso obtenido por el batido y amasado de la crema pasteurizada de leche de vaca por procesos tecnológicamente adecuados.

Tabla-mant

PRESENTACIONES
Pan……………….. x 200 g
Pan……………….. x 5 kg
Caja………………..x 25 kg

RECETAS Y RECOMENDACIONES

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Ingredientes: 3 yemas 150 gr de azúcar 175 gr de maicena 150 gr de harina común 1 cucharada de levadura el polvo Ralladura de limón 150 gr de manteca 3 cucharadas de ron añejo Dulce de leche repostero Vacalin ® … Leer-más

R-ddl-brownie

Ingredientes (de 15 a 20 porciones): 400g de manteca 800g de azúcar 8 huevos Esencia de vainilla 300g de chocolate derretido 240g de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 120g de cacao 1 kg de dulce de leche Vacalin … Leer-más