Mozzarella en Barra

Es un queso de consistencia semidura, de textura fibrosa, elástica y cerrada; de color blanco amarillento, de sabor y olor láctico y sin corteza. En envase coextrusado termocontraible de 5 capas de 2,5 kg netos.

Tabla-Mb 26FEB

PRESENTACIONES
Barra…………………..x 2,5 kg

RECETAS Y RECOMENDACIONES

R-ddl-brownie

Ingredientes (de 15 a 20 porciones): 400g de manteca 800g de azúcar 8 huevos Esencia de vainilla 300g de chocolate derretido 240g de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 120g de cacao 1 kg de dulce de leche Vacalin … Leer-más

R-ddl-panquequesG

Ingredientes (6 unidades): Pasta: 2 huevos 30 g de manteca derretida 220 g de harina Una pisca de sal 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/2 litro de leche Relleno 3/4 kg de dulce de leche Vacalin ® Preparación: 1. … Leer-más