Postres

Nuestros postres helados siguen el mismo camino que nuestros helados. El proceso de fabricación es totalmente artesanal, solo manos expertas trabajando bajo las más estrictas normas de higiene y utilizando los mejores ingredientes, como por ejemplo el ya reconocido Dulce de leche Vacalin.

PRESENTACIONES
Caja x 8 porciones………………….. de 800 a 900 g
Caja x 16 porciones………………….de 1,6 a 1,8 kg

 

SABORES
Almendrado*
Crema helada de almendras cubierta con praliné de almendras.

Tricolor*
Crema helada de chocolate, frutilla y vainilla.

Postre Maracuyá*
Crema helada de mousse de maracuyá y chocolate
amargo, con corazón de jalea de maracuyá.

Charlotte
Crema helada al marsala cubierto con pionono.

Postre dulce de leche*
Crema helada de dulce de leche granizado y chocolate amargo, con corazón de dulce de leche.

* Productos aptos para celíacos.

RECETAS Y RECOMENDACIONES

R-ddl-brownie

Ingredientes (de 15 a 20 porciones): 400g de manteca 800g de azúcar 8 huevos Esencia de vainilla 300g de chocolate derretido 240g de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 120g de cacao 1 kg de dulce de leche Vacalin … Leer-más

R-ddl-alfajoress

Ingredientes: 3 yemas 150 gr de azúcar 175 gr de maicena 150 gr de harina común 1 cucharada de levadura el polvo Ralladura de limón 150 gr de manteca 3 cucharadas de ron añejo Dulce de leche repostero Vacalin ® … Leer-más