Postres

Nuestros postres helados siguen el mismo camino que nuestros helados. El proceso de fabricación es totalmente artesanal, solo manos expertas trabajando bajo las más estrictas normas de higiene y utilizando los mejores ingredientes, como por ejemplo el ya reconocido Dulce de leche Vacalin.

PRESENTACIONES
Caja x 8 porciones………………….. de 800 a 900 g
Caja x 16 porciones………………….de 1,6 a 1,8 kg

 

SABORES
Almendrado*
Crema helada de almendras cubierta con praliné de almendras.

Tricolor*
Crema helada de chocolate, frutilla y vainilla.

Postre Maracuyá*
Crema helada de mousse de maracuyá y chocolate
amargo, con corazón de jalea de maracuyá.

Charlotte
Crema helada al marsala cubierto con pionono.

Postre dulce de leche*
Crema helada de dulce de leche granizado y chocolate amargo, con corazón de dulce de leche.

* Productos aptos para celíacos.

RECETAS Y RECOMENDACIONES

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Ingredientes (30 unidades): Masa: 500 g de harina
Una cucharadita de sal
25 g de levadura de cerveza fresca
Una cucharada de azúcar
50 cm³ de agua tibia
3 yemas
50 g de manteca derretida
150 cm de leche, aproximadamente
Azúcar molida, para espolvorear
Aceite, preferentemente de girasol, para … Leer-más

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Ingredientes: 3 yemas 150 gr de azúcar 175 gr de maicena 150 gr de harina común 1 cucharada de levadura el polvo Ralladura de limón 150 gr de manteca 3 cucharadas de ron añejo Dulce de leche repostero Vacalin ® … Leer-más