Cremoso

Es un queso de consistencia blanda, algo elástica y grasosa; de color blanco amarillento uniforme, de sabor dulce característico, aroma suave y agradable.

Tabla-QC21FEB

PRESENTACIONES:
Horma…………………… 4 kg
Porción…………………..1 kg
Porción………………….. 400 g

RECETAS Y RECOMENDACIONES

R-ddl-flan

Ingredientes (de 6 a 8 porciones): 250 gr de Azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 Lt de leche 9 Huevos 250 gr de Azúcar para hacer el caramelo Dulce de Leche familiar Vacalin ® Preparación Preparación del Caramelo … Leer-más

R-ddl-berlineses

Ingredientes (30 unidades): Masa: 500 g de harina
Una cucharadita de sal
25 g de levadura de cerveza fresca
Una cucharada de azúcar
50 cm³ de agua tibia
3 yemas
50 g de manteca derretida
150 cm de leche, aproximadamente
Azúcar molida, para espolvorear
Aceite, preferentemente de girasol, para … Leer-más