Descripción
El queso mozzarella tipo burrata es color blanco uniforme, brilloso y humedo. De intesidad media, semiblando, de sabor láctico a leche fresca muy pronunciado, de pasta hilada lo cual al desarmarla se observen los hilos en la mozzarella. Un queso equilibrado y suave.
Información Nutricional
DESCARGAR FICHA TECNICARecetas sugeridas
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